منوعات

افضل نوع رز نثري والحصول على 5 فوائد عند تناول الأرز

تبحث الكثير من السيدات عن افضل نوع رز نثري من خلال محركات البحث العالمية جوجل حيث إن هناك أكثر من 40000 نوع مختلف من الأرز في مختلف بلاد العالم، إلا أن هناك عدد صغير من الدول يقدم نوعية مقبولة لزراعتها تجاريًا في الولايات المتحدة الأمريكية، كما أن الإختلافات الأساسية بين أنواع الأرز تكون في خصائص الطهي من حيث فرق النكهة، ولكنهم متساويين في القيمة الغذائية، بالإضافة إلى أنه من أشهر المكونات المستخدمة في العام وهو من أهم وأشهى الأطباق الرئيسية التي تزين السفرة الغربية.

افضل نوع رز نثري

هناك الكثير من أنواع الأرز النثري المنتشرة حول العالم وهي كالاتي:

  • الأرز البسمتي

هو واحد من أنواع الأرز طويل الحبة، كذلك يأتي على قائمة أفضل نوع أرز حول العالم، حيث انه يطلق عليه أرز الحبة العطري والموطن الأصلي له هو الهند.

  • الأرز البني

يعرف بالأرز الحبة الكاملة حيث يتم إزالة القشرة الخارجية منه لأنها غير صالحة للأكل، كذلك يتميز هذا النوع من الأرز باحتوائه على الكثير من الألياف الطبيعية.

  • أرز الياسمين

يعتبر أرز الياسمين هو واحد من افضل نوع رز نثري حيث يتميز بالطعم المختلف عن أنواع الأرز الأخرى، وعادة ما يتم استخدامه في منطقة جنوب شرق آسيا، ويكثر استخدامه في المطاعم التايلاندية.

  • الأرز الأحمر

يعرف بجودة زراعته في مناطق آسيا الوسطى حيث يتميز بأنه مرتفع القيمة الغذائية؛ لاحتوائه على الفيتامينات المفيدة لجسم الإنسان، والكثير من المواد المضادة للأكسدة.

  • الأرز البري

يعتبر الأرز البري هو واحد من أجود الأرز التي تجود زراعتها في أمريكا الشمالية والصين، لذلك يكون من الصعب زراعته لاحتياجه لطريقة مخصصة في الزراعة، كذلك لا يتم حصادة بسهولة أنسجته القاسية.

  • الأرز الأمريكي

يعد الأرز الأمريكي هو واحد من أنواع الأرز المنتشرة في الكثير من دول العالم، حيث يتميز بحبه الطويلة الحجم وسهولة الطهي، ويحتوي على القيمة الغذائية المرتفعة.

فوائد الأرز

تتعدد فوائد الأرز الصحية، ويفضل استخدام أرز طويل الحبة لأنه من أفضل أنواع الأرز، وتتضمن هذه الفوائد ما يلي:

  • يتميز باحتوائه على فيتامين ب، وبعض من أحماض الفوليك الهامة في تكوين خلايا الجسم الجديدة.
  • يحمي من التشوهات والعيوب الخلقية في الأطفال.
  • يحتوي على القليل من السعرات الحرارية، كذلك يحتوي على الكثير من الألياف الطبيعية والمفيدة للجسم.
  • يتم استخدامه في الكثير من الوصفات المختلفة، ولا يحتوي على الدهون المشبعة.
  • يوجد الكثير من الفوائد لتناول الأرز بشكل يومي ومنتظم، تبحث عن طعام غني بالبروتين لنظامك الغذائي النباتي.

فئات تنصح بتناول الأرز

بعد التعرف على فوائد افضل نوع رز نثري، فلنتعرف على ما يأتي من الفئات التي ينصح بتناول الأرز من قبلها على وجه الخصوص:

  • مرضى الداء الزلاقي أو البطني، وذلك لاحتوائه على مادة الغلوتين.
  • الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الهضم، حيث أن الأرز يعمل على تسهيل الهضم ويساهم في الشفاء من حالات الإمساك.
  • وجد أن الأرز مفيد لصحة مرضى القلب، بسبب إحتوائه على نسبة منخفضة من الدهون المشبعة.
  • يحتوي على القليل من الصوديوم.
  • مفيد للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول الضار.
  • حيث أن الأرز يعمل على تخفيض نسبة الكولسترول الضار والحفاظ على مستوى الكولسترول الجيد.
  • مفيد لمرضى السكري، حيث أن تناول كمية مناسبة من افضل نوع رز نثري وخاصة الأرز البني يعمل في خفض مستوي السكر في الدم.
  • يحتوي على الألياف المفيدة لجسم الإنسان.
  • يعمل على تزويد أجساد الرياشين بالكربوهيدرات المعقدة، لذلك يوصي بتناول الأرز قبل ممارسة الرياضة.

أضرار الأرز

على الرغم من أن هناك الكثير من الفوائد التي يمكن الحصول عليها من خلال تناول الأرز، إلا أن هناك بعض الأضرار الجسيمة التي تحدث في حال تناول كميات كبيرة منه ومنها:

  • إرتفاع مستوى السكر في الدم
  • الزيادة في الوزن مما يسبب السمنة.
  • حدوث إضطرابات في الجهاز الهضمي.
  • إرتفاع ضغط الدم.
  • لذلك ينصح بتناول الأرز البني بدلًا من الأرز الأبيض كونة أقل ضررًا في حال تناول كميات كبيرة منه.

في نهاية المقال قد أوضحنا لكم بعض المعلومات المفيدة عند تناول افضل نوع رز نثري، أرجو أن تكون تمت الإفادة.

يمكنك قراءة: افضل ممسحة سيراميك ومميزاتها ونصائح اختيارها

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى
%d مدونون معجبون بهذه: