الخشاف بكل التفاصيل بجد جديد وطعم فريد

يعتبر الخشاف من أكثر الحلويات في المطابخ العربية، خاصة المطبخ المصري، حيث يعشقها الناس في شهر رمضان المبارك، فإنه يتميز بطعمه اللذيذ وفوائده الكثيرة خاصة للأطفال، فلا يخلوا منزل من تحضير هذا الحلى كل يوم خلال الشهر المبارك، لذلك سوف نقدم لكم طريقة عمل الخشاف.

طريقة عمل الخشاف

المكونات:

  • 2 كوب كبير مشمش مجفف.
  • 2 كوب كبير خوخ مجفف.
  • كوب متوسط من الزبيب.
  • كوب كبير من اللوز.
  • كوب كبير فستق حلبي.
  • كوب كبير من الصنوبر.
  • 2 لتر من عصير قمر الدين.
  • 8 ملاعق صغيرة من السكر.
  • 8 ملاعق صغيرة ماء زهر.

طريقة التحضير:

  1. احضري دورق كبير خاص بالعصائر، ثم ضعي به جميع المكونات مع بعضها البعض.
  2. ضعي الدورق داخل الثلاجة لمدة 6 ساعات قبل الإفطار، حتى يصبح جاهز.
  3. ضعي الخشاب بأكواب التقديم.
  4. يمكنك تزيينه ببعض المكسرات الطازجة.

الخشاف مع التمر

المكونات:

  1. ثلث كوب كبير مشمش مجفف.
  2. ثلث كوب كبير من التمر المقطع.
  3. ثلث كوب كبير تين مجفف.
  4. ثلث كوب كبير من الزبيب.
  5. 8 أكواب كبيرة من الماء.
  6. نصف ملعقة كبيرة ماء ورد.
  7. 8 ملاعق صغيرة من الصنوبر.
  8. 8 ملاعق صغيرة من بشر جوز الهند.

طريقة التحضير:

احضري وعاء حراري، وضعي به جميع الفواكه ومقدار التمر، ثم ضعيه على نار هادئة، واسكبي فوقه مقدار الماء.

  1. اتركي الخليط على النار حتى الغليان.
  2. اتركي الخليط يهدأ تماما.
  3. ضيفي إلى الخليط السابق جميع المكونات المتبقية، ثم ضعيه بالثلاجة لمدة ثلاث ساعات قبل الإفطار.
  4. اسكبي الخشاف في أكواب التقديم.

طريقة عمل الخشاف السوري

الخشاف
الخشاف

حلاوة الجبن طريقة عمل حلاوة الجبن بالموزاريلا

ليالي لبنان بالفستق الحلبي خطوة بخطوة اتفضلوا معانا

طريقة عمل الشكلمة بالنكهات المختلفة وبطعم خطير جربوها

طريقة عمل المعمول الشامي 

المكونات:

  • 4 أكواب كبيرة ماء مغلي.
  • نصف كوب كبير من السكر.
  • نصف كوب كبير من الأناناس المقطع.
  • موزة متوسطة الحجم مقطعة.
  • تفاحة متوسطة الحجم مقطعة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الهيل.
  • ربع كوب صغير مشمش مجفف.
  • ربع كوب صغير خوخ مجفف.
  • ربع كوب صغير من الجوز.
  • ربع كوب صغير فستق حلبي.
  • ربع كوب صغير من الزبيب.
  • ثلث كوب صغير من اللوز.
  • ملعقة كبيرة من القشطة.

طريقة التحضير:

  1. اخلطي الهيل والفستق واللوز مع مقدار الماء، ثم اتركيه جانبا لمدة خمس دقائق.
  2. ضيفي المشمش والزبيب، والخوخ، والجوز إلى الخليط السابق لمدة5 ساعات قبل الإفطار.
  3. ضيفي الفواكه المقطعة إلى الخشاب وقلبيهم جيدا.
  4. اسكبي الخشاف بأطباق التقديم، ثم زينيها بالقشطة.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

%d مدونون معجبون بهذه: