طريقة عمل البتيفور

البيتفور من أشهر الحلويات الفرنسية التي يحبها الأطفال والكبار ويقبلون عليه بكثرة لأنه يتميز بطعمه اللذيذ والشهي، فيمكن لكل سيدة تحضيره بكل سهولة بالمنزل، حيث أنه يفيد جسم الإنسان بدعمه بالبروتين والكهروبيدات ويساعد على خفض السكر، لذلك سوف نقدم لكم خلال هذا المقال طريقة عمل البتيفور.  

 

طريقة عمل بتيفور بالكرز

المكونات:

  • الزبدة: عدد ثلاث أرباع الكوب (طرية).
  • طحين: عدد 1 كوب كبير.
  • الفانيليا: عدد ملعقة صغيرة.
  • البيض: عدد 1 حبة متوسطة الحجم.
  • سكر: عدد 1 كوب (مطحون).
  • كرز: عدد نصف كوب (مجفف ومفروم).

طريقة التحضير:

  1. اخلطي الزبدة والسكر البودرة بمحضرة الطعام، حتى يتكون خليط كريمي فاتح اللون.  
  2. ضيفي البيضة والفانيلا وخفقيهم مع بعضهم البعض.
  3. اسكبي الطحين على الخليط السابق، ثم اخفقيهم مرة أخرى حتى تصبح عجينة ناعمة.
  4. قومي بتشكيل العجين بالقمع الخاص بتشكيل الكوكيز أو البتيفور على هيئة وردات صغيرة
  5. ضعي البتيفور في صينية مبطنة بورق الزبدة.
  6. قومي بوضع قطعة من الكرز في منتصف كل حبة، حتى تنتهي الكمية.
  7. ضعي الصينية بالفرن على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقه، حتى ينضج البتيفور.
  8. قومي بإزالة الصينية من الفرن، ثم اتركي البتيفور يبرد قبل التقديم.
  9. استمتعي بتذوق طبق البتيفور.

     طريقة عمل بسكويت السابليه بالشكولاتة

طريقة عمل المعمول الشامي 

 طريقة عمل النوجا بالمكسرات

طريقة عمل البتيفور
طريقة عمل البتيفور

طريقة عمل بتيفور بالكاكاو

 

المكونات:

  • عدد كوب ونص سمن بدرجة حرارة الغرفة.
  • عدد 3 أرباع كوب كبير من السكرالأبيض.
  • عدد 1 بيضه متوسطة الحجم.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا البودر أو السائلة، حسب الرغبة.
  • عدد معلقة ونص كاكاو خام.
  • عدد نصف معلقة صغيرة بيكنج بودر. 
  • عدد 4 كوب كبير من الدقيق، الخاص بالحلويات.

طريقة التحضير:

  • اخفقي السمن مع السكر البودر جيدا، حتى يتكون خليط فاتح اللون.
  • ضيفي البيضة ورشة فانيلا، ثم يتم ضربهم والتقليب إلى اختفاء البيض.
  • اسكبي الدقيق بعد خلطه بالبيكنج بودر، ثم قلبي جيدا حتى يتكون خليط متجانس.
  • قومي بتشكيل العجين إلى الأشكال التي تفضليها يتم وضعه في صينية.
  • قومي بإدخال الصينية للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقه، حتى ينضج الحلى.
  • قومي بإزالة الصينية من الفرن وتركي البتيفور يبرد ثم قدميه.
  • استمتعي بتذوق طبق البتيفور.

 

تعليق 1
  1. […] طريقة عمل البتيفور […]

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

%d مدونون معجبون بهذه: