طريقة عمل السينابون

السينابون من أشهر الحلويات الغربية التي ملأت المطابخ العربية، حيث السينابون يتميز بطعمه اللذيذ ورائحته الرائعة، فيمكن تحضيره بأكثر من طريقة للحشوات الخاصة به بدون جهد وتعب، فيقبلون عليه الكبار والصغار بشكل كبير خاصة في شهر رمضان المبارك، لذلك سوف نقدم لكم طريقة عمل السنابون.

طريقة عمل السينابون

المكونات:

  • 4 أكواب كبيرة من الطحين.
  • 1/2 كوب كبير من السكر.
  • كوب كبير من الماء الفاتر.
  • 1/2 كوب كبير من الحليب المجفف.
  • ثلث كوب كبير من الزبدة.
  • نصف ملعقة كبيرة من الملح.
  • بيضة متوسطة الحجم.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة.

مكونات الحشوة:

  • ثلث كوب كبير من الزبدة.
  • ثلث كوب كبير من السكر.
  • 4 ملاعق صغيرة من القرفة الناعمة.
  • 1/2 كوب كبير من الجوز المجروش.

مكونات التغليفة:

  • 6 ملاعق صغيرة من الزبدة.
  • كوب كبير من السكر المطحون.
  • نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا.
  • ثلث كوب كبير من الماء الفاتر.

طريقة التحضير:

  1. اخلطي مقدار الماء مع الخميرة لمدة دقيقة قبل الاستخدام.
  2. اخفقي البيضة مع الملح، والسكر، والزبدة، وثلاث ملاعق من الحليب مع بعضهم البعض.
  3. اسكبي الطحين ومقدار الحليب إلى الخليط السابق، ثم اخلطيهم حتى تتكون عجينة ناعمة.
  4. اتركي العجينة جانبا بعد تغطيتها لمدة 120 دقيقة لكي تتخمر.
  5. اخلطي جميع مكونات الحشوة مع بعضها البعض حتى يتكون خليط متجانس.
  6. قومي بفرد العجينة، ثم وزعي مقدار الحشوة على العجينة، ثم قومي بلفها على هيئة أسطوانة.
  7. قومي بتقطعها على هيئة دوائر متشابهة، ثم ضعيهم في صينية داخل الفرن بعد تسخينه لمدة نصف ساعة.
  8. اخلطي الزبدة مع الماء، والسكر، والفانيلا جيدا حتى يتكون خليط كريمي.
  9. وزعي الخليط السابق فوق السينابون قبل التقديم.

طريقة عمل السنابون بالقرفة

طريقة عمل السينابون
طريقة عمل السينابون

طريقة عمل حلى الدونات

طريقة عمل أم على

طريقة عمل الكنافة البلورية بالفستق الحلبي

طريقة عمل الكليجة العراقية بجوز الهند

المكونات:

  • 2 كوب كبير من الدقيق.
  • 8 ملاعق صغيرة من الحليب المجفف.
  • ثلث كوب كبير من الماء.
  • ثلث كوب كبير من الزيت النباتي.
  • ثلث كوب كبير من السكر.
  • 2 ملاعق صغيرة بيكنج بودر.
  • 2 ملاعق صغيرة من الخميرة.
  • 6 ملاعق صغيرة من السكر البودر.
  • 4 ملاعق صغيرة من الزبدة.
  • 2 ملاعق صغيرة من القرفة الناعمة.

طريقة التحضير:

  1. اخلطي مقدار السكر مع الباودر، والخميرة، والحليب المجفف، والزيت، والدقيق، والماء مع بعضهم البعض حتى تتكون عجينة لينة.
  2. اتركي العجينة لمدة نصف ساعة حتى تتخمر.
  3. قومي بفرد العجينة السابقة، ثم ادهنيها بالقليل من الزبدة.
  4. وزعي السكر والقرفة فوق العجينة بالتساوي، ثم قومي بلفها وتقطعها الى دوائر متساوية.
  5. ضعي الدوائر بصينية بالفرن لمدة ربع ساعة.
  6. قومي بتزيينها بالقرفة قبل التقديم.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

%d مدونون معجبون بهذه: