طريقة عمل بسكويت بالقرفة

بسكويت القرفة يعتبر من أشهر الحلويات، التي يحبها الأطفال والكبار ويقبلون عليه بكثرة، لأنه يتميز بطعمه اللذيذ والشهي، فيمكن لكل سيدة تحضيره بكل سهولة بالمنزل، لذلك سوف نقدم لكم خلال هذا المقال طريقة عمل بسكويت بالقرفة.

طريقة عمل بسكويت بالقرفة ومربي المشمش

 

طريقة عمل بسكويت بالقرفة
طريقة عمل بسكويت بالقرفة

طريقة عمل الكحك بالزبادي والمكسرات

طريقة عمل بسكويت السمسم

طريقة عمل بسكويت الفول السوداني

طريقة عمل بسكويت اللانكشير

طريقة عمل بسكويت باللوز

وعمل بسكويت بالبندق 

المكونات:

  • ٢ كوب وثلاثة أرباع الكوب من الدقيق.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • ربع ملعقة صغيره من ملح الطعام.
  • ملعقة كبيره من مسحوق القرفة.
  • ٣/٤ كوب من الزبدة لينة القوام.
  • كوب من السكر الناعم.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
  • 2 بيضه.
  • التزيين (مربي المشمش – سكر ناعم)

طريقة التحضير:

  • قومي بنخل الدقيق والملح والبيكينج باودر في إناء.
  • ضعي الزبدة والسكر في وعاء الخلاط، وخلطيهم حتى يتشكل خليط كريمي.
  • ضيفي بيضة إلى الخليط، وخلطي ثم أضيفي الفانيليا والبيضة الثانية واستمري بالخلط.
  • ضعي في وعاء الخلاط الدقيق والقرفة، وخلطيهم ببطيء حتى تتكون العجينة.
  • شكلي العجينة على هيئة قرص، وقومي بتغليفيها بالنايلون، ثم ضعي العجينة بداخل الثلاجة لمدة ساعة.
  • قطعي العجينة إلى قطع بسكويت متساوية، وضعي القطع في صينية الفرن لمدة 10 دقائق على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم اتركي البسكويت يبرد تماماً، وادهني البسكويت بالمربي.

طريقة عمل بسكويت بالقرفة واللوز

المكونات:

  • كوبان وثلاثة أرباع كوب من الدقيق.
  • رشة من بيكربونات الصوديوم والملح.
  • كوب من الزبدة.
  • ٣/٤ كوب سكر.
  • ٣ بيضات.
  • 6 ملاعق صغيره من الحليب الجاف والقرفة المطحونة.
  • نصف ملعقة صغير من حب الهال المطحون.
  • نصف ملعقة كبيره من خلاصة الفانيليا.
  • ربع ملعقة صغير من خلاصة اللوز المجروش.
  • كوب من اللوز المجروش.
  • للتزيين: كمية من اللوز الكامل.

طريقة التحضير:

  • اخلطي الدقيق وبيكربونات الصوديوم والقرفة، وحب الهال والحليب المجفف والملح في وعاء كبير.
  • اخفقي الزبدة والسكر في الخلاط الكهربائي، لتحصلي على قوام كريمي.
  • ضيفي البيض والفانيلا واللوز وضيفي مزيج الدقيق مع الخفق المستمر.
  • ضعي اللوز المجروش وخلطي المكونات، حتى تتكون عجينة متماسكة.
  • سخني الفرن على حرارة متوسطة.
  • شكلي العجينة على شكل مجموعة من الكرات وضعيها في صينية مغلفة بورق زبدة، وضعي حبة لوز في كل كره من العجين.
  • ادخلي الصينية الفرن وانتظري حتى تنضج الكرات، ثم قدميها للضيوف.

 

تعليق 1
  1. […] طريقة عمل بسكويت بالقرفة […]

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

%d مدونون معجبون بهذه: