طريقة عمل بسكويت باليانسون

من أشهر الحلويات التي يحبها الأطفال والكبار ويقبلون عليه بكثرة لأنه يتميز بطعمه اللذيذ والشهي، خاصة في أيام العيد، فيمكن لكل سيدة تحضيره بكل سهولة كوجبة بالمنزل أثناء الفطار أو العشاء، كما أنه يساعد الإنسان على إزالة الشحوم والدهون بذلك سوف نقدم لكم خلال هذا المقال طريقة عمل البسكويت باليانسون.  

بسكويت باليانسون بدون بيض

المكونات:

  • عدد 2و1/2 كوب دقيق خاص بالحلويات.
  • عدد 1/2 كوب سمن بدرجة حرارة الغرفة.
  • عدد 1/2 كوب زيت نباتي.
  • عدد 1/2 كوب يانسون مطحون
  • عدد 1/4 كوب سكر.
  • عدد 1/2 كوب ماء.
  • عدد ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

طريقة التحضير

  • اخلطي جميع المكونات معاً ثم فومي بعجنهم جيدا حتى يتكون خليط متجانس.
  • قومي بدهن صينية مناسبة، صبي خليط العجين في الصينية بشكل متساوي على قدر المستطاع.
  • فومي بتشكيل العجين على شكل أصابع أو قوالب بسكويت أو أي شكل تفضلينه.
  • ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية.
  • أخرجي الصينية بعد 20 دقيقة واتركيها حتى تبرد تماما.
  • يتم فصل قوالب البسكويت باستخدام السكين بحرص حتى تصبح بعيدة عن بعضها.
  • ضعي الصينية في الفرن مره أخرى في اتجاه الشواية حتى يتم احمرار البسكويت.
  • ضعي البسكويت بأطباق التقديم، واستمتعي بالتذوق.
طريقة عمل بسكويت باليانسون
طريقة عمل بسكويت باليانسون

 طريقة عمل بسكويت السابليه بالشكولاتة

طريقة عمل بسكويت السابليه بالشكولاتة

طريقة عمل بسكويت الأوريو

طريقة عمل بسكويت بالقرفة

طريقة عمل بسكويت الفول السوداني

بسكويت اليانسون الهش

المكونات:

  • عدد 2 كوب كبير دقيق.
  • عدد 2 بيضةمتوسطة الحجم.
  • عدد 1/2 كوب زيت نباتي.
  • عدد 2 ملعقة كبيرة يانسون حب.
  • عدد 3/4 كوب سكر أبيض.
  • عدد 1/2 كوب ماء.
  • عدد 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • ملعقة صغيرة فانيلا السائلة أو البودر، حسب الرغبة.
  • عدد 1/4 ملعقة ملح.

طريقة التحضير

  • قومي ينخل الدقيق مع البيكنج بودر في وعاء مناسب.
  • اخفقي البيض والسكر والفانيلا في الخلاط الكهربائي ويتم ضربهم جيدا ثم ضيفي الزيت وشغلي الخلاط مره أخرى ثم ضعيهم في وعاء أخر.
  • ضيفي المخلوط الأول (الدقيق) المخلوط الثاني (السكر) مع إضافة اليانسون والماء.

 

  • قومي بدهن صينية متوسطة ومستطيلة الشكل بالزيت وصبي خليط العجين
  • قومي بتقطيع العجين إلى قوالب بسكويت وبالتساوي على قدر المستطاع
  • ضعي القطع في الصينية.
  • ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة، حتى ينضج البسكويت،
  • ضعي البسكويت بأطباق التقديم، واستمتعي بالتذوق

 

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

%d مدونون معجبون بهذه: