بخطوات سهلة و بسيطة حضري معي طريقة عمل ديناميت شرمب و سينال إعجاب الجميع..
المقادير
المحتويات
إخفاء
- نصف كوب من المايونيز.
- فص من الثوم المهروس.
- خمسة ملاعق كبيرة من صوص الفلفل الحار.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الكاتشب.
- ملعقة صغيرة من العسل.
- ربع ملعقة صغيرة من الخل.
- ملعقة وربع صغيرة من البابريكا.
- ربع ملعقة صغيرة من الزيت النباتي.
- 500 غرام من الجمبري كبير الحجم مقشّر.
- أربع ملاعق كبيرة من النشاء.
- بيضة. رشة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود.
- خمسة ملاعق كبيرة من البصل الأخضر المفروم.
طريقة التحضير
- البضة جيداً ثم نضيف لها النشاء والفلفل الاسود والملح في طبق عميق ثم نضيف حبات الجمبري ونخلط المكونات بالخمبري حتى تتغطى الحبات بالكامل.
- نقلي حبات الجمبري في مقلاة عميقة بالزيت الغزير على نار حرارتها عالية لمدة دقيقتين ثم نخرجه من الزيت ونصفيه من الزيت الزائد.
- نخلط مقادير الصوص في طبق عميق حتى تختلط المكونات جيداً ثم نضيف عليه الجمبري المقلي ونقلبه جيداً بالصوص حتى تتغطى حبات الجمبري بالصوص.
- نضع عدة أوراق من الخس الطازج في طبق التقديم ونسكب عليه خليط الدايناميت شرمب ونزينه بالبصل الأخضر المفروم ونقدمه دافئاً.
