منوعات

فوائد البرتقال للجسم والصحية

تعرف معنا على فوائد البرتقال الصحية حيث أن البرتقال هي واحدة من أشهر الفواكه في العالم، يتكون البرتقال بشكل أساسي من الكربوهيدرات والماء، كما أنها مصدر جيد للألياف التي قد تدعم صحة الجهاز الهضمي.

فوائد البرتقال

القيمة الغذائية للبرتقال

فيما يلي العناصر الغذائية الموجودة في 100 جرام من برتقالة كبيرة:

  • السعرات الحرارية: 47.
  • الماء: 87 آب.
  • بروتين: 0.9 جرام.
  • الكربوهيدرات: 11.8 جرام.
  • سكر: 9.4 جرام.
  • الألياف: 2.4 جرام.
  • دهون: 0.1 جرام.

الكربوهيدرات

يتكون البرتقال أساسًا من الكربوهيدرات والماء، وهو منخفض جدًا في البروتين والدهون وقليل السعرات الحرارية.

السكريات البسيطة -مثل الجلوكوز والفركتوز والسكروز -هي الشكل السائد للكربوهيدرات في البرتقال، هم مسؤولون عن المذاق الحلو للفاكهة.

يوفر البرتقال الألياف التي تحمي الأمعاء والصحة

متوسط البرتقال هو حوالي ثلاثة جرامات من الألياف، والتي توفر 12 ٪ من الألياف اليومية للشخص، تدعم الألياف الموجودة في البرتقال وظيفة الجهاز الهضمي، وتساعد على تنظيم السكر في الدم ومستويات الأنسولين، وتعزز الشبع ويمكن أن تساعد في النوم الصحي.

حوالي جرامين من الثلاثة جرامات من الألياف الموجودة في البرتقال هي ألياف قابلة للذوبان، ثبت أن هذا النوع من الألياف يساعد في خفض نسبة الكوليسترول في الدم والقضاء على الدهون الداخلية في البطن والتي تسمى الدهون الحشوية.

هذا أمر مهم: يرتبط حمل المزيد من الدهون الحشوية بزيادة الالتهاب وزيادة خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، بما في ذلك مرض السكري من النوع 2، وارتفاع ضغط الدم، وبعض أنواع السرطان.

البرتقال غني بفيتامين سي

تحتوي البرتقال على حوالي 80٪ من فيتامين سي الذي يحتاجه الجسم بالإضافة إلى دعم الجهاز المناعي، تساعد هذه المغذيات المهمة على إنتاج الكولاجين وتقليل الالتهاب وتقوية قدرة الجسم على استخدام الدهون كمصدر للطاقة، سواء أثناء التمرين أو أثناء الراحة.

يساعد فيتامين سي أيضًا على زيادة امتصاص الحديد، مما يزيد من نسبة الأكسجين ويقلل التعب، هذا مهم بشكل خاص للنساء في فترة ما قبل انقطاع الطمث اللائي يفقدن الحديد خلال الدورة الشهرية والذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا، لأن الحديد يمتص بسهولة من المصادر النباتية.

كما يعمل فيتامين سي أيضًا كمضاد للأكسدة مضاد للشيخوخة وهو ضروري لإصلاح الحمض النووي وإنتاج السيروتونين.

يساعد البرتقال في الحصول على بشرة صحية

يحتوي البرتقال على فيتامين سي الذي يساعد الجسم على إنتاج الكولاجين، وهو بروتين مهم لصحة الجلد، كما يساعد المحتوى العالي من البيتا كاروتين البرتقالي الجسم على إنتاج فيتامين أ ومعالجته، مما يساعد خلايا الجلد على النمو.

يوفر البرتقال العناصر الغذائية الأساسية الأخرى

البرتقال مصدر جيد للبوتاسيوم، كما يمكن أن يؤدي تناول كميات كبيرة من البوتاسيوم إلى خفض ضغط الدم لدى الأشخاص الذين لديهم بالفعل مستويات عالية وقد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

البوتاسيوم وحمض الفوليك نوعان من العناصر الغذائية الإضافية الحيوية الموجودة في البرتقال، كما يدعم
البوتاسيوم وظيفة القلب وتقلصات العضلات ويساعد في الحفاظ على كتلة العضلات، كما يعمل هذا المعدن
أيضًا كمدر طبيعي للبول، لخفض ضغط الدم ومواجهة احتباس السوائل.

يدعم حمض الفوليك الدماغ والجهاز العصبي، وقد تساعد الكميات الكافية في الحماية من الاكتئاب ومشاكل
الذاكرة. يوفر البرتقال أيضًا كميات أقل من الكالسيوم والمغنيسيوم وفيتامين أ وفيتامين ب.

البرتقال مضادات الأكسدة

مضادات الأكسدة الفلافونويد في البرتقال لها فوائد مضادة للالتهابات ومضادة للفيروسات ومضادة للميكروبات،
كما أنها تحمي من الإجهاد التأكسدي، وهو في الأساس اختلال التوازن بين إنتاج الجذور الحرة التي تدمر الخلايا وقدرة الجسم على مواجهة آثارها الضارة.

قد تحمي مضادات الأكسدة الموجودة في البرتقال صحتك العقلية أيضًا، أظهرت الدراسات أن تناول المزيد من
مركبات الفلافونويد قد يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالاكتئاب، خاصة عند النساء الأكبر سنًا، كما يرتبط استهلاك
المزيد من مركبات الفلافونويد أيضًا بمنع زيادة الوزن وتقليل الدهون في الجسم.

أضرار فاكهة البرتقال

ليس للبرتقال الكثير من الآثار الجانبية المعروفة.

يعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاه البرتقال وقد تؤدي حموضتهم إلى زيادة أعراض حرقة المعدة.

بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من حرقة المعدة، فإن تناول البرتقال يمكن أن يزيد الأعراض سوءًا، وذلك لأن
البرتقال يحتوي على أحماض عضوية، وخاصة حمض الستريك وحمض الأسكوربيك (فيتامين سي).

ومع ذلك، فإن البرتقال له مخاطر صحية قليلة.

يمكنك قراءة: فوائد البهارات وخصائصها

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى
%d مدونون معجبون بهذه: