أخبار صحية تهمك

فوائد البصل في دهون الكبد ومحاربة السرطان

تعرف فوائد البصل باحتوائه على فيتامينات أ، ب، ج والبوتاسيوم، تعتبر القيمة الغذائية لهذا الطعام كبيرة لدرجة أنه من خلال قراءة هذا المقال، ستبدأ على الفور في تناول بصلة كبيرة.

يمكن تناول هذا الطعام بطرق مختلفة، يعد الطهي بالطعام من أكثر طرق تناول البصل شيوعًا بين الإيرانيين، يحظى البصل الخام أيضًا بشعبية كبيرة بين الإيرانيين الأمريكيين.

فوائد البصل في دهون الكبد ومحاربة السرطان

من فوائد البصل للجسم منع نمو الخلايا السرطانية، في السنوات الأخيرة، عندما نما المرض بمعدل غير مسبوق، يمكن أن يمنع استهلاك البصل نموه إلى حد كبير، لأن هذا الطعام يحتوي على كميات عالية من الكيرسيتين والأنثوسيانين، هذان العنصران فعالان للغاية في إيقاف الخلايا السرطانية.

أظهرت الأبحاث أن الأشخاص الذين يتناولون كميات صغيرة من البصل يوميًا هم أقل عرضة للإصابة بالسرطان، لهذا الغرض يجب تضمين البصل الأحمر النيء في نظامك الغذائي، لأن تأثيره أكبر من تأثير البصل المطبوخ والبصل الأبيض، وسنوضح الآن فوائد البصل فيما يلي:

1-تقوية جهاز المناعة

من الفوائد العلاجية الهامة هي تقوية جهاز المناعة، إن وجود عدة أنواع من المعادن المقوية في البصل يعزز نمو وتحسين وظيفة خلايا الدم البيضاء، في البلدان الباردة وفي الشتاء، يستخدم البصل كدواء عشبي، إذا أصيب أحد أفراد الأسرة بالأنفلونزا أو البرد، يمكنك منع انتشار الفيروس عن طريق وضع بضع حبات من البصل في زوايا الغرفة.

2-تخفيف آلام الأذن

فائدة أخرى للبصل هي تخفيف آلام الأذن، اصنع عصير البصل عندما يعاني شخص ما من عدوى.

طريقة الاستعمال

  1. بعد غليان البصل.
  2. اتركيه ليبرد.
  3. ثم ضع هذا السائل بقطارة داخل الأذن.

3-يحسن البصل صحة القلب

إن البصل يحتوي على نسبة عالية من الكبريت، فإنه يعالج أمراض القلب، يساعد وجود الكيرسيتين في البصل أيضًا على تحسين أمراض القلب، يحتوي البصل أيضًا على خصائص مضادة للالتهابات.

من ناحية أخرى، يقلل هذا الطعام بشكل كبير من خطر الإصابة بالنوبات القلبية عن طريق خفض نسبة الكوليسترول في الدم، أظهر بحث من جامعة كامبريدج في المملكة المتحدة أن الأشخاص الذين يتناولون البصل يخضعون لتنظيم ضغط الدم، يلعب هذا العامل دورًا مهمًا في منع خطر الإصابة بالنوبات القلبية.

4-يتحكم في سكر الدم

إنه يتحكم في نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكر، فمادة الكيرسيتين الموجودة في البصل لها تأثير كبير على زيادة الأنسولين في الجسم، نتيجة لذلك، يتم التخلص من السكر الزائد في الدم، ومع ذلك، يوصي الأطباء بتناول البصل مع الميتفورمين ليكون له تأثير إيجابي على نسبة السكر في الدم.

5-تقوية المعدة والهضم

فائدة أخرى للبصل هي المساعدة في تحسين الجهاز الهضمي، يعتبر الإينولين الموجود في البصل مصدرًا غذائيًا مهمًا للبكتيريا المفيدة في الأمعاء، الإينولين هو نوع من الألياف يساعد على تعزيز البكتيريا المفيدة في الأمعاء، يساعد البصل الجسم على إفراز الفضلات بسهولة أكبر عن طريق تقوية الأمعاء، لذلك فإن هذا الطعام فعال في علاج الإمساك، يعالج البصل الإسهال أيضًا.

6-الوقاية من هشاشة العظام

يحتوي البصل على الكثير من البوتاسيوم، هذه المادة تقلل من كمية الصوديوم في الجسم

  • فالصوديوم هو أيضا أحد العوامل التي تزيل الكالسيوم من الجسم مما يؤدي إلى هشاشة العظام
  • لكن البصل يمكنه معادلة الصوديوم
  • نتيجة لذلك يتم منع إفراز الكالسيوم وهشاشة العظام
  • الأشخاص في منتصف العمر الذين يأكلون البصل يوميًا لديهم عظام أقوى من أولئك الذين لا يأكلون البصل
  • كما أن له تأثير إيجابي على كثافة العظام لدى النساء فوق سن الخمسين.

7-مضاد للبكتيريا

البصل هو أيضا عامل مضاد للجراثيم، إنه قادر على منع نمو وتكاثر الميكروبات عن طريق امتصاصها

  • على الرغم من أن تناول البصل النيء يمكن أن يسبب رائحة الفم الكريهة.
  • إلا أنه له تأثير مدهش على صحة الفم، فهو يقتل جراثيم الفم عند تناول البصل النيء.
  • هذا الطعام له أيضًا تأثير مضاد للالتهابات ويمكنه شفاء تقرحات الفم

اقرأ المزيد:فوائد اللفت في تقوية الجهاز المناعي وتنقية الدم

ختاما

إن من فوائد البصل أنه يساعد على هضم الطعام وتحسين وظائف المعدة، فالأشخاص الذين يعانون من الانتفاخ يجب أن يتجنبوا البصل النيء، إن البصل يساعد على تقوية المناعة والوقاية أيضا من هشاشة العظام، فيجب عليك تناوله ووضعه بكثرة في الطعام.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى
%d مدونون معجبون بهذه: