ليالي لبنان بالفستق الحلبي خطوة بخطوة اتفضلوا معانا

ليالي لبنان هو نوع من أنواع الحلوة المشهورة بالمطابخ العربية، خاصة بالمطبخ اللبناني، تتميز بطعمها الشهي واللذيذ، يمكن تحضيرها بكل سهولة داخل المنزل، خاصة في شهر رمضان المبارك، فيعشقها الكبار والصغار، لذلك سوف نقدم لكم طريقة عمل حلى ليالي لبنان.

طريقة عمل ليالي لبنان بالفستق

المكونات:

  • كوب كبير من السميد المطحون.
  • ثلث كوب كبير من السكر الأبيض.
  • ثلث كوب كبير من الفستق المجروش.
  • ربع كوب كبير من ماء الزهر.
  • ربع كوب كبير من القشطة.
  • ربع كوب كبير من المكسرات المقشرة والطازجة.
  • نصف كوب كبير من القطر السميك.

طريقة التحضير:

  1. ضعي السكر والحليب، والسميد في وعاء حراري على نار هادئة، وتركيه لمدة خمس دقائق حتى الغليان، ولكن يجب التقليب المستمر للخليط حتى لا يتكتل.
  2. اسكبي ماء الزهر إلى الخليط السابق، ثم قلبيه جيدا حنى يختلطوا.
  3. وزعي ثلث مقدار الخليط في طبق كبير خاص بالتقديم.
  4. اخلطي الفستق مع الكمية المتبقية من الخليط، ثم ضعيها فوق الطبق.
  5. ضعي الحلى بالثلاجة لمدة أربع ساعات حتى يتماسك جيدا ويصبح جاهز للتقديم.
  6. اسكبي القشطة فوق الحلى، ثم زينيه ببعض الفستق قبل التقديم مباشرة.
  7. يمكنك تقديم العسل الخام أو القطر الجاهز بجانب الحلى.
ليالي لبنان
ليالي لبنان

طريقة عمل عش البلبل

طريقة عمل الهريسة السورية

طريقة تحضير البرازق السورية

طريقة حلوى الرافايللو

طريقة عمل ليالي لبنان بالقشطة والمستكة

المكونات:

  • 2 كوب كبير من السميد.
  • كوب كبير من السكر الأبيض.
  • 2 لتر من الحليب.
  • نصف ملعقة كبيرة من المستكة.
  • 2 كوب كبير من القشطة.
  • ربع ملعقة كبيرة من الفانيلا البودر أو السائلة، حسب الرغبة.
  • 300 جرام فستق حلبي مجروش ناعم.
  • 2 كوب كبير من القطر السميك.

طريقة التحضير:

  1. احضري وعاء حراري، وضعي به مقدار كل من: الحليب، والسكر، والسميد، ثم ضعي الوعاء على نار هادئة حتى يتكون خليط متماسك.
  2. ضيفي المستكة إلى الخليط السابق، وقلبيهم جيدا حتى يختلطوا.
  3. اسكبي الخليط في طبق خاص بالتقديم، وتركيه جانبا يهدأ تماما.
  4. اخلطي الفانيلا مع القشطة جيدا، ثم وزعيها فوق الحلى.
  5. ضعي الحلى داخل الثلاجة لمدة أربع ساعات قبل التقديم حتى يتماسك تماما.
  6. وزعي الفستق والقطر فوق الحلى قبل تقديمه.
  7. يمكن تقديم العسل الخام بجانب حلى ليالي لبنان.

تعليق 1
  1. […] ليالي لبنان بالفستق الحلبي خطوة بخطوة اتفضلوا معانا […]

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

%d مدونون معجبون بهذه: