طريقة عمل بسكويت النشادر يا حلو العيد يا بسكويت

44

يعتبر بسكويت النشادر من ألذ أنواع البسكويت، ويتميز هذا البسكويت برائحته القوية والجميلة، مما يجعل الاقبال عليه بكثرة خاصة في الأعياد من الكبار والصغار، فطريقة تحضيره بسيطة يمكن لكل ربة منزل تحضيرها داخل المنزل لكي تسعد عائلتها، لذلك سوف نقدم لكم طريقة عمل بسكويت النشادر.

طريقة عمل بسكويت النشادر التقليدي

طريقة عمل بسكويت النشادر
طريقة عمل بسكويت النشادر

المكونات:

  • 500 جرام من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
  • كوب كبير من السكر الأبيض المطحون.
  • 2 بيضة متوسطة الحجم.
  • 4 أكواب كبيرة من الطحين المنخول.
  • 2 ملاعق كبيرة من النشادر.
  • نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة أو البودر، حسب الرغبة.
  • نصف ملعقة كبيرة بيكنج باودر.

طريقة التحضير:

  1. اخفقي السكر مع الزبدة بواسطة الخلاط الكهربائي جيدا، حتى يختلطوا.
  2. ضيفي البيض فوق الخليط السابق تدريجيا، مع الخفق المستمر لمدة دقيقة، حتى يتكون خليط متجانس.
  3. اسكبي مقدار النشادر والفانيلا وباقي المكونات إلى الخليط السابق، مع الاستمرار في الخفق لمدة سبع دقائق حتى تتكون عجينة ناعمة.
  4. اتركي العجينة لمدة 15 دقيقة حتى ترتاح.
  5. قومي بتشكيل عجينة البسكويت على هيئة أصابع متساوية.
  6. ضعي البسكويت بصينية، ثم ضعيها بالفرن لمدة ثلث ساعة، حتى يكتسب اللون الذهبي.
  7. ضعي البسكويت بعد أن يهدأ في أطباق التقديم، يقدم بجانب الشاي.

طريقة عمل بسكويت النشادر بالقهوة

كنافة نوست بالجبن والقشطة والمهلبية ولا اروع تركات جديدة للكنافة

المكونات:

  • 10 بيضات متوسطة الحجم.
  • 2 ملاعق صغيرة من الفانيلا.
  • 3 أكواب كبيرة من السكر المطحون.
  • 2 كوب كبير من السمن.
  • كوب كبير من الزبادي.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
  • ملعقة ونصف كبيرة من النشادر.
  • 4 أكواب وربع كبيرة من الدقيق.
  • كوب صغير من السمسم للزينة.

طريقة التحضير:

  1. اخفقي البيض مع مقدار السمن والسكر، بواسطة المضرب الكهربائي، ثم ضيفي إلى الخليط اللبن ومقدار الفانيلا، مع الاستمرار في الخفق لمدة سبع دقائق، حتى ينكون خليط متجانس.
  2. اسكبي الدقيق والنشادر، والبودر، والملح تدريجيا فوق الخليط السابق، مع الخفق المستمر حتى تتكون عجينة ناعمة.
  3. اتركي العجينة جانبا لمدة60 دقيقة حتى ترتاح.
  4. قومي بتشكيل العجينة على هيئة أصابع متشابهة وزينيهم بالسمسم، ثم ضعي البسكويت بصينية بالفرن لمدة ثلث ساعة حتى يكتسب اللون الذهبي.
  5. قدمي البسكويت مع القهوة بعد أن يهدأ تماما.

طريقة عمل الغريبة

طريقة عمل بسكويت باللوز وعمل بسكويت بالبندق حاجة كده للعيد بشكل جديد

حلى كريم بروليه طعم جديد وشكل ممتع لسفرةرمضان

تعليق 1
  1. […] طريقة عمل بسكويت النشادر يا حلو العيد يا بسكويت […]

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.