طريقة عمل كيكة الشكولاتة

6

كيكة الشكولاتة تعتبر من أكثر أطباق الحلويات التي يعشقها الكبار والصغار، خاصة عشاق الشكولاتة، تتميز كيكة الشكولاتة بطعمها الفريد من نوعه ورائحتها الجذابة، ويمكن تحضيرها بالمنزل بكل سهولة داخل المنزل، لذلك سوف نقدم لكم طريقة عمل كيكة الشكولاتة.

طريقة عمل كيكة الشكولاتة

طريقة عمل كيكة الشكولاتة
طريقة عمل كيكة الشكولاتة

طريقة عمل عش البلبل

الحلى التركي بطريقة مميزة الحلقوم التركي من حلويات العيد

طريقة عمل الغريبة

المكونات:

  • 2 كوب كبير من السكر.
  • 2 بيضة متوسطة الحجم.
  • ثلث كوب كبير من الزيت النباتي.
  • كوب كبير من الكاكاو الخام.
  • 2 كوب صغير من الطحين.
  • كوب متوسط من السمن بدرجة حرارة الغرفة.
  • كوب كبير من الحليب.
  • كوب كبير من الماء الساخن.
  • نصف ملعقة كبيرة من الملح.
  • نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا البودر أو السائلة، حسب الرغبة.
  • ملعقة كبيرة من البيكربونات الصوديوم.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.

مكونات الكريمة:

  • 2 كوب كبير من السكر.
  • 4 ملاعق كبيرة من الحليب المجفف.
  • قطرة من لون الطعام حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

  1. احضري القالب الخاص بالكيك، وادهنيه بقليل من السمن والدقيق من جميع الجوانب.
  2. قومي بنخل كل من الملح والدقيق، البودر، والبيكربونات، الدقيق في وعاء كبير ثم ضعي مقدار السكر فوق الخليط.
  3. اسكبي الزيت والحليب والبيض والفانيلا فوق الخليط السابق، ثم قومي بخفقهم لمدة ثلاث دقائق.
  4. اسكبي الماء فوق الخليط السابق، وخفقيهم مرة أخرى لمدة دقيقة، حتى يتكون خليط ناعم.
  5. اسكبي الخليط بالقالب الخاص بالكيك، وضعيه بالفرن لمدة نصف ساعة، حتى ينضج الكيك.
  6. اتركي الكيك جانبا حتى يهدأ تماما.
  7. قومي بنخل السكر لتحضير الكريمة.
  8. اسكبي الحليب تدريجيا إلى الكريمة، حتى يتكون خليط كريمي.
  9. ضعي ألوان الطعام فوق الكريمة لكي نحصل على اللون الذي تريديه.
  10. وزعي الكريمة فوق الكيك قبل التقديم.

طريقة عمل كيك سهل مع كرات الشكولاتة

المكونات:

  • 2 عبوة من البسكويت.
  • 8 ملاعق صغيرة من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
  • 8 ملاعق صغيرة من الكاكاو الخام.
  • عبوة من الحليب المحلى.

مكونات كرات الشكولاتة:

  • 2 عبوة كبيرة من البسكويت السادة.
  • عبوة من الحليب المحلى.
  • 8 ملاعق صغيرة من الكاكاو الخام.
  • نصف ملعقة كبيرة من الكاكاو البودر.

طريقة التحضير:

  1. امزجي مقدار الزبدة مع الحليب، والكاكاو جيدا بوعاء كبير.
  2. قومي بتفتيت مقدار البسكويت إلى أجزاء صغيرة جدا، ثم ضيفيه إلى الخليط السابق، وخلطيهم جيدا.
  3. اسكبي الخليط بورق القصدير ولفه على هيئة أسطوانة.
  4. ضعي البسكويت بالثلاجة لمدة ثلاث ساعات.
  5. قومي بتقطيع الحلى إلى دوائر متساوية.

طريقة تحضير كرات الشكولاتة:

  1. تفتيت البسكويت مع باقي المكونات جيدا، ثم ضعي الخليط بالثلاجة لمدة ساعة.
  2. قومي بتشكيل الخليط على هيئة دوائر، ثم غلفيها بالفستق والكاكاو.
تعليق 1

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.