كيكة السميد

45

تعتبر كيكة السميد من ألذ أصناف الحلويات التي يمكن تقديمها في شهر رمضان المبارك، لأنها تتميز بفوائدها العظيمة لجسم الإنسان، لذلك يقبل عليها معظم الأشخاص بشكل ملحوظ، فيمكن لكل أم إعدادها بكل سهولة وبساطة بدون جهد أو تعب، لذلك سوف نقدم لكم طريقة كيكة السميد.

طريقة عمل كيكة السميد

مكونات شراب السكر:

  • كوب كبير من السكر.
  • كوب كبير من الماء.
  • 2 ملعقة صغيرة من عصير الحامض.
  • ربع ملعقة من بشر الليمون.

مكونات خليط الكيك:

  • 3 حبات من البيض متوسط الحجم.
  • 1/2 كبير من السكر المطحون.
  • كوب كبير من الزبادي.
  • كوب صغير من الزيت النباتي.
  • كوب كبير سميد خشن.
  • نصف كوب صغير من الطحين.
  • 2 ملاعق صغيرة بيكنج بودر.
  • ربع ملعقة كبيرة من بيكربونات الصوديوم.
  • رشة من الملح.
  • 2 ملاعق صغيرة من بشر الليمون.
  • نصف كوب كبير من الفستق الحلبي.

طريقة التحضير

تحضير شراب السكر:

  1. ضعي وعاء على نار هادئة، ثم ضيفي بع الحامض مع الماء والسكر، وتركيه حتى الغليان.

تحضير خليط الكيك:

  1. اخفقي السكر والبيض مع بعضهم البعض.
  2. اسكبي الزيت فوق الخليط السابق تدرجيا، وخفقيهم مرة أخرى.
  3. وزعي مقدار السميد، ومقدار الطحين على الخليط السابق تدريجيا، ثم ضيفي إليهم باقي المكونات، وخلطيهم جيدا حتى يتكون خليط متجانس.
  4. احضري قالب الكيك، وسكبي الخليط به، ثم ضعيه بالفرن لمدة 30 دقيقة.
  5. اسكبي على الكيك وهو ساخن القطر قبل تقطيعه وتزيينه بالفستق ثم التقديم.

كيكة السميد وجوز الهند

كيكة السميد
كيكة السميد

طريقة عمل كيكة الشكولاتة

كب كيك جوز الهند بالكريمة

طريقة عمل النوجا بالمكسرات

المكونات:

  • كوب كبير من السميد.
  • كوب كبير من الحليب البودر.
  • كوب كبير من السكر.
  • كوب كبير من بشر جوز الهند.
  • ثلث كوب كبير من الزيت النباتي.
  • 2 بيضة متوسطة الحجم.
  • 2 ملاعق كبيرة بيكنج باودر.
  • كوب كبير من القشطة.
  • 6 ملاعق صغيرة من الماء.
  • ملعقة كبيرة من الفانيلا.

طريقة التحضير:

  1. اخلطي البيض مع السكر ومقدار الزيت مع بعضهم البعض، حتى يتكون خليط متجانس.
  2. ضيفي الفانيلا إلى الخليط السابق.
  3. اسكبي السميد والبودر بشكل تدريجي فوق الخليط، ثم ضيفي باقي المكونات، وخلطيهم جيدا،
  4. احضري صينية، وضعي بها الخليط.
  5. ضعي الصينية بالفرن لمدة نصف ساعة حتى تنضج.
  6. قومي بتزيين الكيك بجوز الهند قبل التقديم.

طريقة عمل بسبوسة هشة ولذيذة

تعتبر البسبوسة من أجمل الحلويات وأشهرهم بالمطابخ العربية والشرقية، خاصة بالمطبخ المصري، حيث أنها تتميز بسهولة إعدادها، وتتميز أيضا برائحتها الشهية، فهي العشق بالنسبة للأطفال والكبار، فيقبلون عليها بكثرة خاصة في شهر رمضان المبارك، لذلك سوف نقدم لكم طريقة عمل بسبوسة هشة ولذيذة.

تعليق 1

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.