طريقة عمل الكنافة البلورية بالفستق الحلبي

64

الكنافة البلورية تعد من أشهر الحلويات بالمطابخ العربية خاصة في المطابخ السورية، فتتميز الكنافة البلورية بطعمها الشهي وفوائدها الكثير، التي تجعل الجميع يعشق تناولها خاصة في شهر رمضان المبارك، فتريد كل سيدة أن تعرف طريقة إعدادها بكل تفاصيلها، حتى تصبح مثل الجاهزة، لذلك سوف نقدم لكم طريقة عمل الكنافة البلورية بالفستق الحلبي.

طريقة عمل الكنافة البلورية بالفستق الحلبي

المكونات:

  • 500 جرام من الكنافة المفرومة الناعمة.
  • نصف كوب كبير من السمن بدرجة حرارة الغرفة.
  • كوب كبير من الفستق المجروش.
  • كوب كبير من القطر الجاهز والبارد.

طريقة التحضير:

  1. اخلطي الكنافة مع السمن بعد إذابته بواسطة حمام بخار أو مقلاة لبضع ثوانى على نار هادئة.
  2. احضري صينية، ثم وزعي بها نصف كمية الكنافة بالتساوي، ولكن يجب الضغط عليها بواسطة ملعقة مسطحة أو صينية أخرى.
  3. امزجي الفستق مع ثلاث ملاعق من القطر، لكي يتكون خليط للحشوة.
  4. ضعي خليط الفستق فوق الكنافة.
  5. وزعي باقي كمية الكنافة فوق الفستق بالتساوي.
  6. ضعي الصينية بالفرن لمدة 30 دقيقة حتى تكتسب اللون الذهبي.
  7. اسكبي القطر على الكنافة وهي ساخنة قبل التقديم.
  8. يمكنك تزيينها ببعض الفستق المجروش.

طريقة عمل الكنافة النابلسية

الكنافة البلورية
الكنافة البلورية

طريقة عمل الكنافة الخشنه وبالكريمة

طريقة عمل الكنافة بالمانجو خطوة بخطوة

حلاوة الجبن طريقة عمل حلاوة الجبن بالموزاريلا

المكونات:

  • كوب كبير من الكنافة.
  • كوب كبير من جبنة عكاوي.
  • كوب كبير من السمنة بدرجة حرارة الغرفة.
  • كوب كبير من القطر الجاهز.
  • نصف ملعقة كبيرة صبغة حمراء.
  • ثلث كوب كبير فستق حلبي المجروش.

طريقة التحضير:

  1. قومي بفرم الكنافة بواسطة الخلاط الكهربائي.
  2. ضعي الجبنة في مصفاة لكي تتخلص من الماء الزائد بها.
  3. ضيفي الصبغة إلى مقدار السمن.
  4. امزجي خليط السمن مع الكنافة مع بعضهما البعض.
  5. احضري صينية ثم ضعي بها نصف مقدار الكنافة.
  6. ضعي الصينية بالفرن على درجة حرارة منخفضة حتى تكتسب اللون الذهبي.
  7. احضري صينية أخرى، وضعي بها باقي كمية الكنافة.
  8. ضعي الصينية بالفرن على درجة حرارة منخفضة حتى تكتسب اللون الذهبي.
  9. وزعي الجبن على الصينية الأولى بالتساوي، ثم ضعي فوقها الصينية الأخرى.
  10. ضعي الصينية لمدو ثلاث دقائق لكي تذوب الجبن.
  11. اسكبي فوقها القطر وهي ساخنة ثم زينيها بالفستق قبل التقديم.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.