حلويات رمضان بالصور خطوة بخطوة

12

حلويات رمضان تعتبر من أشهى الأطباق التي تقدم في شهر رمضان المبارك، فلا تستغنى أي أم عن تلك الأطباق يوميا خاصة في هذا الشهر الكريم، ولكن هناك العديد من السيدات لا تجيد إعداد تلك الأطباق، حيث أنها تشعر بصعوبة لعدم تذكر المقادير أو مكونات الوصفة جيدا، لذلك سوف نقدم لكم اليوم طريقة حلويات رمضان بالصور خطوة بخطوة.

طريقة حلويات رمضان بالصور خطوة بخطوة

  • كوكيز النوتيلا:

 

حلويات رمضان مفرزنه

حلويات رمضان سهلة

حلويات رمضان دايت

المكونات:

  • ربع كيلو من الزبدة.

 

  • 3/4 كوب كبير من السكر البني.

 

  • 3/4 كوب كبير من السكر الأبيض.

 

 

  • اثنان من البيض متوسط الحجم.

  • ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة.

 

  • 1/4 ملعقة من الملح.

  • ملعقة كبيرة من البيكنج صودا.

  • 2 كوب كبير من حبيبات الشكولاتة.

  • ثلاث أكواب كبيرة من الدقيق.

  • كوب كبير من النوتيلا.

طريقة التحضير:

  • امزجي السكر الأبيض مع البني في وعاء عميق ثم ضيفي لهم الزبدة، وخلطيهم جيدا.
  • اسكبي البيض على خليط السكر، وخلطيهم مرة أخرى بواسطة المضرب اليدوي أو الكهربائي.
  • ضيفي كل من الفانيليا والملح، والدقيق، ثم ضيفي البيكنج صودا إلى الخليط.
  • قومي بعجنهم جيدا حتى يتكون معك عجينة ناعمة.
  • احضري قوالب الكوكيز وضعي العجينة بها بعد إضافة الشكولاتة إلى العجينة.
  • ضعي القوالب بالفرن بعد تسخينه لمدة 10 دقائق حتى ينضج.
  • قدميه بعد تزيينه بالنوتيلا.

 

  • كرات المشمش المجفف:

المكونات:

  • ربع كوب صغير من المشمش المجفف.

  • كوب كبير من البسكويت المطحون.

  • 1/2 كأس من بشر جوز الهند.

  • 1/2 كوب كبير من الحليب.

  • باكيت من الورد الجوري الجاف.

  • كوب كبير من الفستق الحلبي.

  • كوب كبير جوز هند فريش.

 

  • كوب كبير من جوز الهند المحمص.

طريقة التحضير:

  • احضري الخلاط الكهربائي ثم ضعي به المشمش والبسكويت، وضربيهم جيدا.
  • ضيفي بشر جوز الهند ومقدار الحليب إلى خليط المشمش والبسكويت، وضربيهم مرة أخرى حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
  • قومي بتقسيم العجينة إلى كرات متساوية الحجم.
  • ضعي كل من الورد الفستق وجوز الهند المحمص، وجوز الهند الطازج في أطباق متفرقة كل منهم على حدا لكي تستطيعي تغليف العجينة بشكل بسيط.
  • قومي بأخذ كل كرة وتغليفها من الأطباق السابقة.
  • ضعيها بالثلاجة لمدة ساعة، ثم قدميها.

 

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.