حلويات رمضان سهلة

60

أصبحت حلويات رمضان من الأطباق الأساسية التي تقدم خلال هذا الشهر الكريم، فهناك الكثير من الوصفات السريعة والسهلة التي يمكن إعدادها في أقل وقت وأقل تكلفة، فتهتم كل أم تحضير وصفات شهية لعائلتها و أطفالها، ولكن تريد تحضيرها في أقل وقت، لذلك سوف نقدم لكم حلويات رمضان سهلة.

حلويات رمضان سهلة

يسعد موقع معلومة ع الماشي تقديم بعض الحلويات السريعه والسهلة التي يمكن اعدادها في وقت قصير وتضيف الكثير من الفرحة والبهجة لابنائك وافراد اسرتك

جلاش بالحشوة البيضاء

المكونات:

  • باكيت من الجلاش.
  • 2 كوب كبير من الحليب الفاتر.
  • 2 كوب كبير من الحليب البارد.
  • 4 ملاعق صغيرة ماء زهر.
  • كوب كبير من السكر الأبيض.
  • كوب كبير من زيت الذرة.
  • ثلث كوب كبير من النشا.
  • كوب صغير من الماء.
  • كوب صغير من الفستق الحلبي المجروش.

طريقة التحضير:

  • طريقة تحضير الحشوة:
  • احضري وعاء عميق، ثم ضيفي له مقدار الحليب بالكامل مع النشا، وقلبيهم جيدا لكي يذوب النشا باللبن.
  • ضعي الوعاء السابق على نار هادئة، وضيفي له ماء الورد، ثم اتركيه لمدة خمس دقائق مع التقليب المستمر لكي تكون لديك خليط سميك.
  • اتركي الخليط جانبا حتى يهدأ تماما، ثم ضعيه بالثلاجة.
  • طريقة تحضير القطر:
  • اخلطي كوب من الماء مع 2 كوب من السكر مع ملعقة صغيرة من عصير الحامض بوعاء.
  • ضعي الوعاء على نار هادئة لمدة خمس دقائق حتى يتكون القطر.
  • طريقة تحضير الجلاش:
  • احضري صينية، ثم ضعي بها ورقة من الجلاش.
  • ضعي كمية مناسبة من الخليط فوق الجلاش بعد دهنها بالحليب.
  • قومي بلف ورقة الجلاش، وكرري تلك الطريقة مع باقي الجلاش.
  • احضري مقلاه كبيرة بها زيت كثير، وضعيها على نار مرتفعة وقومي بقلي الجلاش بها حتى يكتسب اللون الذهبي الفاتح.
  • ضعي القطر على الجلاش وزينيه بالفستق قبل التقديم.

قطايف عصافيري

حلويات رمضان سهلة 
حلويات رمضان سهلة

حلويات رمضان دايت

حلويات رمضان منال العالم

حلويات رمضان بالسميد

حلويات رمضان يمنية

حلاوة الجبن طريقة عمل حلاوة الجبن بالموزاريلا

المكونات:

  • كوب كبير من الدقيق.
  • ثلث كوب كبير من السميد.
  • ربع ملعقة كبيرة من الخميرة.
  • ذرة ملح.
  • نصف ملعقة كبيرة من السكر.
  • نصف ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
  • كمية مناسبة من الماء للعجن.
  • 400 جرام من القشطة.
  • كوب كبير من القطر.
  • كوب صغير من الفستق الحلبي المجروش.

طريقة التحضير:

  • امزجي مقدار الخميرة مع كوب دافئ.
  • احضري وعاء وضعي به الدقيق والملح، والسميد، والبودر، وخلطيهم جيدا.
  • اسكبي خليط الخميرة إلى خليط الدقيق، ثم قومي بعجنهم مع إضافة كمية مناسبة من الماء حسب الحاجة، لمدة خمس دقائق حتى تتكون عجينة ناعمة.
  • اتركي العجينة جانبا لكي تتخمر.
  • ضعي مقلاه على نار هادئة حتى تسخن ثم ضعي بها القليل من العجين لكي تتكون لديك قطايف، واتركيه على النار حتى يكتسب العجين اللون الذهبي.
  • قومي بغلق القطايف من جنب واحد فقط قبل القلي.
  • ضعي القشطة داخل القطايف ثم اسكبي عليها القطر قبل التقديم.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.